La nueva elegancia italiana: por qué 2026 celebra los vinos más ligeros y gastronómicos
Hay una verdad que los grandes viticultores italianos conocen desde siempre: el vino no vive solo en la copa, vive en la mesa, entre amigos, junto a un plato bien pensado. Y este 2026 el mundo del vino parece haber recordado esa lección. Las tendencias que marcan el año, recogidas por publicaciones como Decanter, apuntan […]
El vino italiano brilla en los Decanter World Wine Awards 2026
Cada año, los Decanter World Wine Awards (DWWA) se han convertido en una suerte de termómetro global de la calidad vinícola, y la edición 2026 no fue la excepción. Casi 17.000 vinos de 58 países pasaron por la cata a ciegas de 245 expertos —entre ellos 63 Masters of Wine y 24 Master Sommeliers—, y […]
Guía de maridaje: vinos, quesos y charcutería para una mesa perfecta
Uno de los mayores placeres del mundo vinícola está en la mesa compartida: encontrar la combinación exacta entre una copa de vino, un queso curado y una tabla de charcutería puede transformar una reunión sencilla en una experiencia memorable. En Nettare Club creemos que el maridaje no es una ciencia rígida, sino un arte que […]
Vinos naturales: la tendencia que redefine el mundo vinícola
En los últimos años, los vinos naturales y de baja intervención han pasado de ser una curiosidad de nicho a convertirse en una de las conversaciones centrales del mundo vinícola. Cada vez más bodegas, desde los valles tradicionales de Europa hasta los emergentes proyectos de Sudamérica, apuestan por procesos que minimizan la intervención química y […]
