Vino Bianco Costadune Grillo Sicilia DOC

Brisa del Mediterráneo

En el suroeste de la salvaje y luminosa Sicilia, donde las dunas de arena se encuentran con el mar africano, nace el Mandrarossa Costadune Grillo. Este vino es un homenaje a la frescura y a la biodiversidad de Menfi, una etiqueta que captura la esencia más pura de una isla que ha cultivado la vid desde tiempos inmemoriales.

Una Bodega de Vanguadia y Territorio

Mandrarossa nació en 1999 tras una intensa investigación sobre los diversos terroirs de Sicilia. La bodega representa el lado moderno y dinámico de la viticultura isleña, seleccionando los mejores suelos para cada variedad. Su filosofía se basa en el estudio meticuloso del territorio para producir vinos que expresen una personalidad única y contemporánea. Con un compromiso absoluto con la sostenibilidad, Mandrarossa ha logrado posicionar a Sicilia como un referente de vinos elegantes y vibrantes a nivel mundial.

El Corazón de las Dunas

El Costadune Grillo proviene de viñedos situados a pocos kilómetros de la costa, en la zona de Menfi. El nombre «Costadune» evoca precisamente este paisaje: dunas de arena blanca y brisas marinas constantes. La uva Grillo, una variedad autóctona siciliana, encuentra aquí su hábitat ideal. Los suelos arenosos y la influencia directa del mar aportan al vino una mineralidad y una frescura que son el sello distintivo de esta línea. Tras una fermentación en acero para preservar la pureza de la fruta, el vino reposa brevemente antes de ser embotellado, manteniendo toda su energía natural.

Notas de Cata: Una Sinfonía de Cítricos y Mar

• A la Vista: Presenta un color amarillo pajizo brillante con sutiles reflejos dorados, que recuerdan al sol siciliano sobre la arena.

• Al Olfato: Se despliega un bouquet vibrante y veraniego. Notas intensas de pomelo, lima y melón amarillo se entrelazan con delicados toques de flores de azahar y una característica nota salina que transporta directamente a la orilla del mar.

• Al Paladar: Su entrada es fresca, crujiente y llena de vida. Destaca por una excelente persistencia gustativa y una sapidez mineral que equilibra perfectamente su cuerpo ligero y elegante. El final es limpio, con un retrogusto cítrico que invita a disfrutar de una nueva copa.

Maridaje Ideal: Es el vino perfecto para la gastronomía mediterránea. Acompáñalo con carpaccio de pescado, mariscos frescos, ensaladas de pasta con vegetales de temporada o platos ligeros de cocina fusión. Es, además, un aperitivo sublime para disfrutar al atardecer.

La frescura de la costa en tu mesa. El Mandrarossa Costadune Grillo es una invitación a viajar a Sicilia sin salir de casa; un vino elegante, audaz y profundamente refrescante que captura el espíritu libre del Mediterráneo.